Jeu Mars 2015

    Auteur: Gaelle Merlo Genre: »

    Les Féculents et Activités d'Intérieur

    Les Fibres...





     Groupe Alimentaire des Féculents (fond marron)
    à liste non exhaustive !!!

    Choisissez les céréales complètes et les légumes secs 
    pour faire le plein de fibres !

              En tant qu’adultes, nous devrions consommer entre 25 et 30g de fibres par jour pour assurer un bon transit, limiter l’impact sur la glycémie et le poids (cf. Index Glycémique ci-dessous) et le mauvais cholestérol ! Or nous en sommes encore loin !

              En effet, suivant les repères du PNNS, celles-ci sont surtout présentes dans les céréales complètes et semi-complètes, les légumes secs, les fruits et les légumes…mais notre consommation se résume souvent en des produits tellement raffinés et transformés qu’ils n’en contiennent presque plus !


    INDEX GLYCÉMIQUE : consommez préférentiellement les IG bas c’est-à-dire inférieurs à 55 et associez toujours les IG supérieurs à 55 à des légumes et des protéines (viande poisson et produits de la mer et œuf et/ou laitages) et n’oubliez jamais que l’activité physique aide aussi à faire baisser la glycémie. 

    Couleur du fond : Marron = groupe féculents
    Couleur de l’écriture : Vert = Index glycémique < 55, à consommer régulièrement
    Orange = IG entre 56 et 69, à consommer moins souvent 
    Rouge = IG> 70, à consommer exceptionnellement


    ·       Les Activités et sports d’intérieur permettent de braver tous les temps (notamment les nombreuses giboulées de ce mois !), simplement pour se distraire ou bien d’être pratiqués en compétition !
    ·       Certaines, peuvent aussi se pratiquer à l’extérieur et complètent (ou reprennent) les activités déjà citées en janvier et février.


    Retrouvez également une question-jeu dont vous aurez quelques suggestions le mois prochain !

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